Тихий спутник разговоров, учебы, дружбы и так много, но так много воспоминаний! Уже 4 года (это началось в 2015 году) и выше по закону! отмечается в эту дату, 30 ноября, Национальный День Матэ! С днем рождения! Я люблю тебя в боулинг, никогда не скучай по мне BUE.
Мы не уверены, разделяют ли уругвайцы, чилийцы или парагвайцы уровень страсти, который мы, аргентинцы, испытываем к этому вливанию …
Короче говоря, для нас это не просто вливание, а гораздо больше, и сегодня мы посвящаем ему этот пост!
Чтобы закрыть вступление, была выбрана дата в память о рождении Андрэ Гуакари и Артигаса (пряная фамилия). Он был командиром в Мисьонесе, который много помогал распространять и пропагандировать использование любимого помощника йерба.
13 фактов о Мате и о том, как он может положительно и отрицательно повлиять на ваше тело и общую физическую форму
# 1 Горечь партнера связана с танинами
Танины — это токсины, которые вырабатывают некоторые растения, чтобы животные не ели их 1 .
Кажется, он работает с оленями, обезьянами и коровами, но не с аргентинцами;)
Эти танины обычно токсичны, но это зависит от животного, которое их потребляет. Например, некоторые мыши и кролики производят белки в слюне, которые нейтрализуют их 2 .
# 2 Танины в мате могут препятствовать усвоению железа
По-видимому, эти танины, которые содержатся не только в мате, но и в других травах, таких как чай, затрудняют усвоение железа 3 .
Вот почему это следует учитывать, если у нас возникают проблемы с анемией (дефицит железа).
Если подавать, некоторые продукты с высоким содержанием железа — это мясо, брокколи, яйца, бобовые и орехи. Еще один цветной факт, витамин С увеличивает усвоение железа.
# 3: помогает значительно снизить аппетит
Это связано с содержанием кофеина, который является естественным средством подавления аппетита. Он также способствует уменьшению опорожнения желудка после еды, что помогает утолить голод 4 .
# 4: помогает снизить уровень «плохого» или холестерина ЛПНП
Было показано, что прием 1 л мате ежедневно в течение 90 дней снижает «плохой» холестерин (с 160 мг / дл до 150 мг / дл) 5 . Это исследование было проверено как у женщин, так и у мужчин с диабетом и преддиабетом, достигая одинаковых эффектов.
Было даже показано, что он улучшает параметры метаболизма глюкозы 6 , очень важной функции для здоровья.
Конечно, группы, которые пили мат и подправляли свои диеты, имели еще лучшие результаты! Есть маленькая помощь, но нет чудесных таблеток!
# 5: употребление алкоголя при температуре выше 65-70 ° C может привести к травме и даже к раку
Сиси, я знаю, у всех нас есть та бабушка, которая жила 98 лет и пила супруга при температуре 190 ° C с раскаленным докрасна чайником …
Мы идем к тому, что говорит наука, и стараемся не играть в русскую рулетку со своим здоровьем …
Были продемонстрированы проблемы с приемом не только мате, но и всевозможных горячих настоев при высоких температурах. Они могут раздражать, травмировать и даже вызывать рак полости рта и пищевода, если их принимать очень горячим 7 .
Обычно рекомендуется выдерживать температуру ниже 65 ° C и всегда делать первый глоток с большей осторожностью. Наверняка вы уже знаете о важности избегать сожженных языков, которые есть в этом совете…
# 6: употребление алкоголя может вызвать бессонницу
Из-за содержания в нем кофеина питья за 5 или менее часов до сна может осложнить ваш сон …
В кофеине хорошо то, что его период полураспада в организме уменьшается вдвое всего за 5 часов. Плохо то, что на оставшиеся 50% уходит целый день, чтобы достичь 0.
Вот почему мы рекомендуем вам не принимать этот настой, если вы испытываете проблемы со сном как Гоку после спасения мира .
# 7: Трудно набрать вес и улучшить уровень глюкозы в крови
Исследования с мышами, в которых они делали их толстыми, показали, что те, кто потреблял йерба-мате (группа мышей пришла на ум пить мат, одетый как гаучито с хорошим шамаме, играющим на заднем плане, я MAL XD), они могли ослаблять увеличение веса по сравнению с теми, кто не принимал его 8 .
У людей было обнаружено, что 1 литр матки в течение 60 дней снижает уровень глюкозы в крови 9 .
# 8: пьющий помощник способствует сжиганию жира
Одно исследование показало, что прием 1000 мг мате за 60 минут до тренировки увеличил использование жира в качестве источника энергии на 24%! Упражнения были в основном низкой и умеренной интенсивности, что прекрасно, потому что они обычно используют большой процент жиров сами по себе без необходимости помощника 10 .
# 9: избегать процессов старения / повреждения клеток
Это результат его антиоксидантной силы. Помогает предотвратить гибель клеток, останавливая процесс нитросилиляции 11. Он даже делает это с более высокой эффективностью, чем зеленый чай или красное вино 12
Другие компоненты, особенно олеаноловая кислота, борются с воспалительными процессами, которые повреждают клетки 13 .
# 10: помощник может способствовать развитию различных видов рака
Помимо своих плюсов, некоторые исследования начинают видеть корреляцию между высоким потреблением мате и различными видами рака, такими как рак мочевого пузыря.
До сих пор нет исследований, которые четко демонстрируют эти гипотезы. Да, исследование 2008 года показало высокую концентрацию канцерогенных полициклических ароматических углеводородов в листьях матэ и в горячих и холодных настоях 14 .
По-прежнему не хватает дополнительных тестов и анализов, но из-за сомнений целесообразно не злоупотреблять приемом этого вливания. Мы не даем минимальной рекомендации, так как у нас нет исследований, чтобы поддержать ее.
В тестах на кроликах и крысах было обнаружено, что дозы 2 г мате на кг массы тела не были связаны с каким-либо токсикологическим или химическим риском 15 .
# 11: пьющий партнер может снизить частоту сердечных сокращений
Одно исследование показало, что употребление йерба-мате снижало частоту сердечных сокращений, не влияя на артериальное давление 16 . Нечто особенное, поскольку большинство стимулирующих инфузий, как правило, ускоряют его.
# 12: пьющий мат улучшает концентрацию
Кофеин является мощным средством для снятия усталости, поэтому употребление алкоголя может улучшить концентрацию внимания и концентрацию внимания 16 .
Более одного студента университета должны благодарить различные концовки за изящество этого матового эффекта.
# 13 У чистого партнера есть калории!
Многие думают, что могут пить мате, не обращая внимания на калории, а это не так …
Чтобы закрыть, мы не могли пропустить эту фундаментальную часть, ее калории и пищевую ценность!
На каждые 100 г чистого йерба-мате содержится 17 :
- калорий: 166,7
- Жир: 0гр
- Белок: 0,0 г
- Углеводы: 33,3 г
- Пищевые волокна: 0,0 г
- Сахар: 0,0 г
- Холестерин: 0,0 мг
- Натрий: 83,3 мг
- Калий: 0,0 мг
- 01.02 г кофеина (рекомендуется 300 мг в день, не более )
Хотя еще предстоит выяснить, какой калорийный эффект сам по себе производит в организме его потребление, поскольку он отличается от потребления их из других источников, таких как сладости или 100% усваиваемые хлопья.
Некоторые данные о цвете не такие подходящие, но интересные
Откуда происходит слово «мате»?
Выражение «mate» происходит от «matí», что в кечуа означает тыква (потому что так обычно делали помощники).
Что-то, чего мы не знали о «ритуале мате»
Говорят, что мат произошел как обряд avá на территории Парагвая, северо-восточной Аргентины и южной Бразилии.
Когда они похоронили своих близких, они посадили его на месте. Позже, когда растение росло, они собрали его, приготовили настой и взяли его «в колесе» со своими семьями.
Они выполнили этот обряд, потому что они верили, что таким образом дух их близких будет расти на растении помощника йерба и проходить через помощника к их телу, чтобы остаться с ними.
Мате, аргентинский фаворит?
Национальный институт йерба-мате (INYM) провел опрос о том, какие продукты аргентинцы больше всего идентифицируют.
- Партнер вышел первым с 38%.
- Второе мясо с 37%.
- В-третьих, Дульсе де Лече с 11%.
- И четвертое вино с 7%.
Аргентинцы предпочитают сладкое …
В 2017 году консалтинговая фирма (TriaPanel) изучила предпочтения аргентинцев при употреблении алкоголя и обнаружила, что:
44% людей предпочитают его подслащивать.
42% горький и 14% равен 18 .
Страна за пределами Латинской Америки, которая потребляет больше всего друзей, это .. Сирия! Wtf?
Видимо, мат был введен в сирийскую культуру после иммиграции в Аргентину в 1850 и 1860 гг. 19 . К середине 1900-х годов из-за неблагоприятной экономической ситуации в Аргентине многие сирийцы вернулись в свою страну, взяв с собой этот обычай.
В прошлые годы именно страна покупала больше всего йерба мате из Аргентины.
Уопакеры предпочитают блинчики с кофе вместо приятеля
Когда мы спросили наших подписчиков в Instagram, что они будут сочетать с хорошими блинами с Дульсе де Лече и шоколадом, они предпочли кофе (60%) вместо мате (40%).
Заключение
Надеюсь, вам понравился этот пост и вы узнали что-то в процессе! Если ты засмеялся и бросил всю йербу в дерьмо лучше!
Если у вас есть какие-либо вопросы или у вас есть тема, которую вы хотели бы, чтобы мы обсудили, пожалуйста, не стесняйтесь писать нам!
Вы также можете увидеть аналогичный пост, но о кофе, нажав здесь: 5 любопытных кофе, которые влияют на вас положительно и отрицательно.
